Malzemeler
Yufka Cipsi
Fırında çıtırlaştırılan üçgen yufkaların, nane ve sarımsaklı acı yoğurt sosuyla servis edildiği hızlı bir atıştırmalık.
Yapılışı
- 01
Fırını 200°C'ye ısıtın ve geniş bir tepsiye pişirme kağıdı serin.
- 02
Yufkaları üçgen dilimler halinde kesin, hafifçe zeytinyağı sürüp tepsiye tek sıra halinde dizin.
- 03
Yufkaları ısıtılmış fırında kenarları kıvrılıp altın rengini alana kadar 8-12 dakika kontrollü pişirin.
- 04
Sos için yoğurdu, naneyi, kırmızı toz biberi, ezilmiş sarımsağı, pul biberi ve tuzu karıştırın.
- 05
Çıtır yufka cipslerini sosla birlikte servis edin.
