Malzemeler

3 adet yumurta
1/2 su bardağı pudra şekeri
3/4 su bardağı mısır unu
1 paket vanilya (isteğe göre)
1/2 su bardağı süt (soğuk)
1 paket glutensiz krem şanti
1 paket glutensiz çikolata sosu

Glutensiz Mısır Unlu Pasta

Name: Glutensiz Mısır Unlu Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1/2 su bardağı pudra şekeri; 3/4 su bardağı mısır unu; 1 paket vanilya (isteğe göre); 1/2 su bardağı süt (soğuk); 1 paket glutensiz krem şanti; 1 paket glutensiz çikolata sosu

Yumurta köpüğünü söndürmeden mısır ununu katlamak, glutensiz pandispanyanın hacmini belirler.

35 dakika8 dilim7 malzeme

Yapılışı

01
Yumurta ve pudra şekerini hacmi belirgin biçimde artıp açık renk olana kadar çırpın.
02
Mısır ununu eleyerek üç partide ekleyin ve köpüğü söndürmeden spatulayla katlayın; ayrıca vanilya, glutensiz krem şanti ölçülerini bu aşamada ekleyin.
03
Harcı kâğıt serilmiş küçük kalıba aktarın; 180°C fırında üstü kızarıp merkezine batırılan kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
04
Pandispanyayı tamamen soğutup enine iki kata ayırın; sütle çırpılan kremayı araya ve üste yayın.
05
Çikolata sosunu gezdirip pastayı buzdolabında en az 1 saat soğuttuktan sonra dilimleyin.