Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1.5 su bardağı bezelye (yıkanmış ve süzülmüş)
1 adet patates (soyulup küp doğranmış)
3 su bardağı su (sıcak)
1 su bardağı et suyu (sıcak)
1 çay kaşığı tuz
1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)

Bezelye Çorbası

Name: Bezelye Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet soğan (ince doğranmış); 3 diş sarımsak (ezilmiş); 1.5 su bardağı bezelye (yıkanmış ve süzülmüş); 1 adet patates (soyulup küp doğranmış); 3 su bardağı su (sıcak); 1 su bardağı et suyu (sıcak); 1 çay kaşığı tuz; 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)

Bezelye ve patates ile hazırlanan, doyurucu kıvamlı ve sıcak servis edilen ev usulü nefis bir çorba.

45 dakika4 porsiyon9 malzeme

Yapılışı

01
Tencerede zeytinyağını ısıtıp, soğanı 4-5 dakika kavurun. Sarımsağı ekleyip bir dakika daha kavurun.
02
Bezelyeyi ve küp küp doğranmış patatesi ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
03
Sıcak suyu ve et suyunu ilave edip tuzunu atın. Kaynayınca ateşi kısıp bezelyeler parmakla ezilecek kadar yumuşayana dek 20 dakika pişirin. Bezelyenin rengini korumak için kapağı tam kapatmayın.
04
Dereotunun çoğunu ekleyip bir dakika daha kaynatın, sonra el blenderıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin. Koyu olduysa sıcak su ilave edin.
05
Tuzunu son kez kontrol ettikten sonra, üzerine ayırdığınız dereotunu serpip sıcak servis edin.

Benzer tarifler

Malzemeler

Bezelye Çorbası

Yapılışı

Benzer tarifler

Lebeniye Çorbası

Közlenmiş Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası

Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Giriş yapın