Malzemeler

2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
4 adet turşu (kornişon)
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı mısır
1 su bardağı garnitür
2 adet taze soğan
1/2 demet dereotu
1 adet limon
3.5 su bardağı su

Pirinç Salatası

Name: Pirinç Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı pirinç; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 çay kaşığı tuz; 4 adet turşu (kornişon); 1 adet kırmızı biber; 1 su bardağı mısır; 1 su bardağı garnitür; 2 adet taze soğan; 1/2 demet dereotu; 1 adet limon; 3.5 su bardağı su

Pirinç taneleri iyice soğumadan garnitürler eklenirse salata ağırlaşır; en iyi sonuç tane tane pilavla alınır.

25 dakika4 porsiyon12 malzeme

Yapılışı

01
Pirinci tereyağı ve sıvı yağda kavurun; su ve tuzla tane tane pişirip geniş bir tepside tamamen soğutun.
02
Kornişon turşu, közlenmiş kırmızı biber, mısır, garnitür, taze soğan ve dereotunu pirince ekleyin.
03
Limon suyunu kalan tuzla karıştırıp salataya gezdirin; taneleri ezmeden harmanlayın.