Malzemeler

150 g tereyağı (alternatif: margarin)
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı su (soğuk)
4 adet patates (haşlanmış)
3 adet havuç (haşlanmış)
1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
4 adet turşu (kornişon)
4 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt

Kaseli Salata

Name: Kaseli Salata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 150 g tereyağı (alternatif: margarin); 1 adet yumurta; 2 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı su (soğuk); 4 adet patates (haşlanmış); 3 adet havuç (haşlanmış); 1 su bardağı bezelye (haşlanmış); 4 adet turşu (kornişon); 4 yemek kaşığı mayonez; 4 yemek kaşığı yoğurt

Kaseli Salata, malzemeler eşit dağıldığında beklenen dokusuna ulaşır; son aşamaya geçmeden karışımın homojenliğini kontrol edin.

40 dakika12 adet11 malzeme

Yapılışı

01
Patates ile havucu yumuşayana kadar haşlayıp soğutun ve küçük küpler hâlinde doğrayın.
02
Tereyağı veya margarini yumurtayla karıştırıp su, tuz ve unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur yoğurun.
03
Hamuru 12 eşit parçaya ayırıp muffin kalıplarının tabanına ve kenarlarına bastırarak yerleştirin.
04
Hamur kaselerini 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirip soğutun ve kalıptan çıkarın.
05
Patates, havuç, bezelye, küçük doğranmış kornişon turşu, mayonez ve yoğurdu karıştırın.
06
Salatayı hamur kaselerine servis etmeden hemen önce paylaştırın.