Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 su bardağı un (az gelirse ekleyelim)

Tuzlu Tartölet

Name: Tuzlu Tartölet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı çörek otu; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 2 su bardağı un (az gelirse ekleyelim)

Baharatlı kısa hamur küçük kalıplara ince bastırılır; tabanı çatalla delmek kabarmadan düzgün pişmesini sağlar.

35 dakika12 adet9 malzeme

Yapılışı

01
Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı karıştırın; tuz, kekik, çörek otu ve kırmızı biberi ekleyin.
02
Unu azar azar katıp yumuşak bir hamur elde edin; küçük tartölet kalıplarına ince tabaka halinde bastırıp tabanları çatalla delin.
03
180°C fırında kenarlar altın rengine dönene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin ve kalıptan çıkarmadan soğutun.