Malzemeler
- 6 adet milföy hamuru (çözdürülmüş)
- 100 g çikolata (iri doğranmış)
- 1 adet yumurta (çırpılmış)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolatalı Milföy
Milföy hamuru, çikolata ve yumurta lezzetiyle öne çıkan, evde hazırlanabilen tatlı.
Yapılışı
- 01
Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarıp esneyecek kadar, ama ılımayacak şekilde 10 dakika bekletin. Fazla yumuşayan milföy katmanlarını kaybeder ve kabarmaz.
- 02
Her hamuru kare parçalara kesin, ortalarına doğranmış çikolatadan koyun. Kenarları hafifçe ıslatıp üçgen olacak şekilde kapatın ve çatalla bastırarak mühürleyin.
- 03
Yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin. Çırpılmış yumurtayı fırçayla üzerlerine sürün; parlak kabuk buradan geliyor.
- 04
Önceden ısıtılmış 200°C fırında kabarıp altın rengi olana kadar 18-20 dakika pişirin. İlk 15 dakika fırın kapağını açmayın, milföy söner.
- 05
Tel ızgarada ılıtıp üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin. Sıcakken elerseniz şeker erir ve kaybolur.
