
Malzemeler
Elmalı Milföy
Elma, milföy hamuru ve tarçın lezzetini taşıyan, şekillendirildikten sonra güzelce kızaran ev yapımı hamur işi.
Yapılışı
- 01
Elma, şeker, tarçın ve limon suyunu küçük bir tavaya alın; elmalar suyunu bırakıp yeniden çekene kadar 5-6 dakika pişirin ve harcı tamamen soğutun.
- 02
Milföy parçalarının bir yarısına soğuyan elmalı harcı paylaştırın. Milföyden ince şeritler kesip sepet şeklini vererek hamurun üstünü kapatın.
- 03
Milföyleri kâğıt serili tepsiye dizip üzerlerine kalan yumurtayı sürün. Önceden ısıtılmış 190°C fırında katları kabarıp koyu altın rengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.
- 04
Tepsiyi fırından çıkarın; milföyleri iç dolgusu el yakmayacak sıcaklığa gelmesi için 10 dakika bekletip servis edin.




