Malzemeler

1 çay bardağı un
6 çay bardağı süt
1 paket vanilya
6 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı nişasta
2 çay bardağı toz şeker

Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı

Name: Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 çay bardağı un; 6 çay bardağı süt; 1 paket vanilya; 6 çay bardağı portakal suyu; 1 çay bardağı nişasta; 2 çay bardağı toz şeker

Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı, soğukta beklerken dokusu oturan tariflerden. Katmanları birleştirmeden önce sıcak karışımları ılıtın.

25 dakika15 dilim6 malzeme

Yapılışı

01
Toz şekerin yarısını süt, un ve vanilyayla tencerede topaksız olana kadar çırpın.
02
Sütlü karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirip suyla çalkalanmış derin bir kâseye dökün.
03
Portakal suyu, nişasta ve toz şekerin ikinci yarısını ayrı tencerede koyulaşana kadar pişirin.
04
Portakallı karışımı sıcak muhallebinin tam ortasına yavaşça dökün.
05
Tatlıyı oda sıcaklığına getirip üzerini kapatın ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
06
Sertleşen tatlıyı servis tabağına ters çevirip dilimleyin.