Malzemeler

1 adet kereviz (orta boy, haşlanmış)
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 adet yumurta
3.5 yemek kaşığı galeta unu
1 tutam maydanoz (kıyılmış)
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber
1 dilim keçi peyniri (ufalanmış)

Kereviz Köftesi

Name: Kereviz Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet kereviz (orta boy, haşlanmış); 1 adet soğan (rendelenmiş); 1 adet yumurta; 3.5 yemek kaşığı galeta unu; 1 tutam maydanoz (kıyılmış); 1 tutam tuz; 1 tutam pul biber; 1 tutam karabiber; 1 dilim keçi peyniri (ufalanmış)

Haşlanmış kereviz, keçi peyniri ve maydanozla toparlanıp fırında kızarıyor; kerevizin tadı daha yumuşak kalıyor.

35 dakika8 adet9 malzeme

Yapılışı

01
Kerevizi püre haline getirin.
02
Kereviz püresine soğan, yumurta, galeta unu, maydanoz, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip karıştırın.
03
Keçi peynirini katıp harcı toparlayın.
04
Harca köfte biçimi verip pişirme kâğıdı serili tepsiye dizin.
05
Kereviz köftelerini 190°C fırında iki yüzü kızarana kadar pişirin.