Malzemeler

3 adet yumurta
3 yemek kaşığı su (sıcak)
1 su bardağı toz şeker
18 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2.5 su bardağı süt
2 su bardağı un
5 yemek kaşığı kakao
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı buğday nişastası

Mikrodalgada Soslu Çikolatalı Kek

Name: Mikrodalgada Soslu Çikolatalı Kek
Prep time: 12 min
Cook time: 13 min
Total time: 25 min
Yield: 9 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 3 yemek kaşığı su (sıcak); 1 su bardağı toz şeker; 18 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 2.5 su bardağı süt; 2 su bardağı un; 5 yemek kaşığı kakao; 1/2 çay kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 tatlı kaşığı buğday nişastası

Kakaolu kek mikrodalgada kısa sürede kabarıyor; ocakta hazırlanan sıcak kakao sosu gözeneklere çekilip ıslak bir doku veriyor.

25 dakika9 dilim11 malzeme

Yapılışı

01
Yumurta, toz şeker, vanilya ve tuzu köpürene kadar çırparken 3 yemek kaşığı sıcak suyu azar azar ekleyin.
02
1 su bardağı süt ve 1 su bardağı ayçiçek yağını karışıma katın.
03
Un, 3 yemek kaşığı kakao ve kabartma tozunu eleyerek harca karıştırın.
04
Harcı mikrodalgaya uygun yağlanmış kalıba döküp en yüksek güçte 10 dakika pişirin.
05
Kalan süt, kakao, ayçiçek yağı, buğday nişastası ve 2 yemek kaşığı toz şekeri tencerede kaynayana kadar pişirin.
06
Sıcak sosu sıcak kekin üzerine eşit biçimde dökün.