Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı labne peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tutam kekik
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam tuz
- 2-3 su bardağı un
Labneli Kraker
Labne hamura yumuşaklık, zeytinyağı ise gevreklik veriyor; baharatlı krakerler ince açıldığında hızla pişiyor.
Yapılışı
- 01
Yumurta, labne, zeytinyağı, sirke, kekik, pul biber ve tuzu karıştırın.
- 02
Unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- 03
Hamuru iki pişirme kâğıdı arasında ince açıp küçük parçalar halinde kesin.
- 04
Krakerleri tepsiye dizip 180°C fırında yaklaşık 10 dakika, kenarları kızarana kadar pişirin.