
Malzemeler
- 1.5 su bardağı nohut (haşlanmış, soğumuş ve süzülmüş)
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı kakao (yarısı harca, yarısı kaplamaya)
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi (rendelenmiş)
Kakaolu Nohut Topları
Haşlanmış nohudu iyice süzün; harcın şekil tutması buna bağlıdır. Kabuklarını ayıklamak ağızda kalan pütürleri azaltır.
Yapılışı
- 01
Haşlanmış nohutların gevşek kabuklarını ayıklayın. Süzgeçte suyunu aldıktan sonra fıstık ezmesi, bal ve bir yemek kaşığı kakaoyla robota koyun; pürüzsüz bir harç olana kadar çekin.
- 02
Harcı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yaklaşık 30 dakika, avuçta yuvarlanabilir hale gelene kadar soğutun.
- 03
Harcı on dört eşit parçaya ayırıp yuvarlayın. Kalan kakaoyu ve Hindistan cevizini ayrı tabaklara koyun; topların yarısını kakaoya, yarısını Hindistan cevizine bulayın. Soğuk servis edin.
