Malzemeler

250 g bamya
2 adet domates (rendelenmiş)
3-4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
3-4 yaprak fesleğen (taze, kıyılmış)

Fırında Bamya

Name: Fırında Bamya
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 g bamya; 2 adet domates (rendelenmiş); 3-4 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 3-4 yaprak fesleğen (taze, kıyılmış)

Bamya, rendelenmiş domates ve sarımsakla yüksek ısıda fırınlanıyor; fesleğen yemeğe taze bir bitiş veriyor.

40 dakika2 kişilik7 malzeme

Yapılışı

01
Bamyayı yıkayıp tamamen kurulayın ve sap uçlarını konik biçimde temizleyin.
02
Domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve taze fesleğeni karıştırın.
03
Sosu bamyanın üzerine döküp fırın kabına yayın.
04
Bamyayı 230°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.