Malzemeler
Çikolatalı Baton Kek
Süt, kakao ve çikolata ile hazırlanan, dilimlendiğinde yumuşak dokusunu koruyan pratik bir kek.
Yapılışı
- 01
Şeker ve yumurtaları mikserle açık renkli ve hacimli bir kıvam alıncaya dek çırpın.
- 02
Sıvı yağ ve süt ekleyip kısa süre karıştırın.
- 03
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu ayrı kapta karıştırın; sıvı karışıma eleyerek ekleyip spatulayla sadece homojen olana kadar karıştırın.
- 04
Çikolata hamura ekleyip spatulayla hamura kısa hareketlerle yedirin.
- 05
Hazırlanan hamuru kek kalıbına alın; 175°C fırında kenarlar kalıptan hafif ayrılıp orta kısmı pişene kadar fırınlayın.
- 06
Keki kalıptan çıkarmadan 10 dakika bekletin; daha sonra tel ızgarada ılıtıp dilimleyin.
