Malzemeler

6 adet kuru incir
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ceviz
2 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı pekmez
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı tam buğday unu

İncir Dolgulu Kurabiye

Name: İncir Dolgulu Kurabiye
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 17 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 adet kuru incir; 3 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı ceviz; 2 çay kaşığı tarçın; 2 yemek kaşığı pekmez; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 3 yemek kaşığı süt; 3 yemek kaşığı irmik; 7 yemek kaşığı tam buğday unu

Tam buğdaylı ve pekmezli hamur, cevizli kuru incir ezmesi çevresinde rulo yapılıp dilimleniyor.

55 dakika17 adet10 malzeme

Yapılışı

01
Kuru inciri sıcak suda yumuşatıp süzün.
02
İnciri 1 yemek kaşığı tereyağı, ceviz içi ve tarçınla macun kıvamında çekin.
03
Kalan tereyağı, pekmez, vanilya, kabartma tozu, süt, irmik ve tam buğday ununu yoğurun.
04
Hamuru iki kâğıt arasında dikdörtgen açıp incirli harcı uzun kenara yayın.
05
Hamuru rulo yapıp dilimleyin ve tepsiye dizin.
06
Kurabiyeleri 180°C fırında kenarları kızarana kadar pişirin.