Malzemeler

1 çay bardağı su (ılık)
1 çay bardağı süt (ılık)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
4 su bardağı un
1 avuç maydanoz (kıyılmış)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
200 g kaşar peyniri (şerit kesilmiş)

Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek

Name: Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 çay bardağı su (ılık); 1 çay bardağı süt (ılık); 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket instant maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 4 su bardağı un; 1 avuç maydanoz (kıyılmış); 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 diş sarımsak (rendelenmiş); 200 g kaşar peyniri (şerit kesilmiş)

Mayalı yumuşak hamur, sarımsaklı maydanoz yağı ve kaşar şeritleriyle fırında kızarıp paylaşmalık bir ekmeğe dönüşüyor.

40 dakika10 dilim12 malzeme

Yapılışı

01
Ilık su, ılık süt, yarım çay bardağı sıvı yağ, yumurta, tuz, instant maya ve toz şekeri karıştırın.
02
Unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun; üzerini örtüp hacmi iki katına çıkana kadar ılık yerde tutun.
03
Tereyağını eritip kalan sıvı yağ, sarımsak ve maydanozla karıştırın.
04
Hamuru tepsiye yayıp sarımsaklı karışımı üzerine sürün.
05
Hamurun tepside yeniden kabarmasını sağlayıp kaşar peyniri şeritlerini yerleştirin.
06
Ekmeği 190°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.