Malzemeler
- 4 adet domates (çok küçük doğranmış)
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 2 adet biber (doğranmış)
- 2 adet salatalık (doğranmış)
- 1/2 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
Gavurdağı Salatası
Domates ve kırmızı soğan ile hazırlanan, canlı dokuları ve ekşi-tuzlu sosuyla pratik bir salata.
Yapılışı
- 01
Domates, kırmızı soğan, biber, salatalık ve maydanoz ayıklayıp yıkayın; ince veya lokmalık biçimde doğrayın ve geniş bir kaba alın.
- 02
Küçük bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ve tuz karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın.
- 03
Sosu salataya azar azar ekleyin ve malzemelerin dokusunu bozmadan iyice harmanlayın.
- 04
Son olarak ceviz serpip bekletmeden servis edin.
