Şeker İlavesiz Kakaolu Fındık Ezmesi
Kavrulmuş fındık ve kakaodan oluşan, tatlandırıcı eklenmeyen bir ezme. Kakaoyu fındık yağını saldıktan sonra ekleyin; yaklaşık bir yemek kaşığı bir porsiyondur.
Yapılışı
- 01
Fındıkları ezme yapmaya uygun güçlü bir mutfak robotuna alın. Önce kısa aralıklarla ufalayın; ardından cihazın kullanım süresi sınırlarına uyarak çalıştırın.
- 02
Robotu durdurup kenarlarda biriken fındığı spatulayla ortaya indirin. Toz görünümü koyu macuna, sonra daha akışkan ezmeye dönüşene kadar çekmeye devam edin.
- 03
Kakaoyu eleyerek ekleyin. Rengi her yerde aynı olana kadar yeniden çekin.
- 04
Ezmeyi temiz ve kuru bir kavanoza aktarın. İşlem sırasında ısınmışsa oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; kapağını kapatıp buzdolabına alın.