Malzemeler
Bademli Çilekli Dondurma
Çilek ve yoğurdun arasındaki ince badem parçaları, kalıpta donan bu tatlıya yoğun bir doku verir. Badem miktarı yüksek olduğu için tamamen pürüzsüz bir dondurma beklemeyin.
Yapılışı
- 01
Çilekleri yıkayıp saplarını ayırın. Bademleri güçlü bir mutfak robotunda ince kırıntı haline getirin.
- 02
Çilek, bal ve yoğurdu ekleyip karışım bütünleşene kadar çekin. Arada cihazı durdurup kenarlara yapışan karışımı sıyırın.
- 03
Dört küçük dondurma kalıbına eşit paylaştırın. Kapak ve çubuklarını yerleştirin.
- 04
Dondurucuda en az 6 saat, ortaları da tamamen sertleşene kadar bekletin. Kalıpların dışını kısa süre ılık suya tutup çıkararak servis edin.