Malzemeler
- 10 adet milföy hamuru (çözdürülmüş)
- 150 g sucuk (dilimlenmiş)
- 150 g kaşar peyniri
- 1 adet yumurta (sarısı ayrılmış)
Milföy Börek
Milföy hamuru ve sucuk iç harcıyla hazırlanan, fırından veya tavadan sıcak servis edilen börek.
Yapılışı
- 01
Çözdürülmüş milföy karelerini tezgâha alın. Sucuğu küçük parçalar halinde doğrayın, kaşar peynirini rendeleyin.
- 02
Her milföy karesinin ortasına sucuk ve kaşar peyniri koyun. Hamuru üçgen veya bohça biçiminde kapatıp kenarlarını çatalla bastırın.
- 03
Börekleri pişirme kâğıdı serili tepsiye aralıklı dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- 04
Önceden ısıtılmış 190°C fırında milföyler kabarıp kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
