Malzemeler

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
3 dilim beyaz peynir
1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı kahvaltılık sos
1 çay kaşığı karabiber
1 adet biber (sivri)
1 adet domates
1 avuç mısır (haşlanmış)
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz (silme)
1 avuç maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizza Omlet

Name: Pizza Omlet
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı süt; 3 dilim beyaz peynir; 1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş); 1 tatlı kaşığı kahvaltılık sos; 1 çay kaşığı karabiber; 1 adet biber (sivri); 1 adet domates; 1 avuç mısır (haşlanmış); 2 yemek kaşığı mısır unu; 1 çay kaşığı tuz (silme); 1 avuç maydanoz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kısık ateş, domatesli ve peynirli omletin altını yakmadan içini pişirir; kapağı erken açmayın.

20 dakika8 adet13 malzeme

Yapılışı

01
Sebzeleri eşit ve küçük parçalar hâlinde hazırlayın; tavada yumuşayıp fazla nemleri uçana kadar çevirin.
02
Yumurta, süt ve unlu malzemeyi topaksız olana kadar çırpın; peynir, otlar, baharatlar ve pişmiş sebzeleri ekleyin; ayrıca kahvaltılık sos, karabiber ve pulbiber, sivri biber, domates, mısır, mısır unu, tuz, maydanoz, zeytinyağı ölçülerini bu aşamada ekleyin.
03
Yağı yapışmaz tavada orta-kısık ateşte ısıtıp harcı eşit kalınlıkta yayın; kapağı kapatarak kenarlar tutana kadar pişirin.
04
Alt yüz altın rengini alınca omleti dikkatle çevirin veya katlayın; peynir eriyip merkez tamamen tutunca sıcak servis edin.