Malzemeler
Chocolate Chip Cookie
Çikolata ve un ile hazırlanan, çay yanında servis edilebilen ev yapımı kurabiyeler.
Yapılışı
- 01
Tereyağı ile şekeri kremsi ve açık renk olana kadar çırpın.
- 02
Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karışıma tamamen yedirin.
- 03
Un, karbonat, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp yağlı karışıma ekleyin; kuru izler kaybolunca karıştırmayı bırakın.
- 04
Doğranmış çikolatayı hamura katın. Hamurun üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika soğutun.
- 05
Hamuru 18 eşit parçaya ayırıp yuvarlayın; pişirme kâğıdı serili tepsiye aralarında geniş boşluk bırakarak dizin.
- 06
Önceden ısıtılmış 175 °C fırında kenarlar altın rengi, ortalar hâlâ yumuşak görünene kadar 12-15 dakika pişirin.
- 07
Kurabiyeleri tepside 5 dakika bekletip tel ızgaraya aktarın.
