Vişneli Islak Brownie

Yapılışı

1. 01

   Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletip suyuyla birlikte püre haline getirin. Çikolatayı benmari usulü eritip ılımaya bırakın.

2. 02

   Yumurtaları hurma püresiyle çırpın; ılıyan çikolatayı azar azar ekleyip spatulayla birleştirin.

3. 03

   Un, kakao, karbonat ve vanilyayı eleyerek ekleyin; kuru malzeme görünmeyene kadar karıştırın.

4. 04

   Ceviz, rendelenmiş hindistan cevizi ve vişnenin üçte ikisini hamura nazikçe yedirin.

5. 05

   Hamuru pişirme kâğıdı serili kalıba aktarın, kalan vişneleri üzerine dağıtın. Önceden ısıtılmış 175°C fırında kenarlar pişip orta kısım hafif nemli kalana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

6. 06

   Brownieyi kalıpta en az 30 dakika soğutup dokusu oturunca dilimleyin.