Malzemeler

500 g tavuk but
2.5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1.5 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet soğan (ince doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
6 su bardağı su

Arabaşı Çorbası

Name: Arabaşı Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 500 g tavuk but; 2.5 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1.5 yemek kaşığı un; 1.5 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 adet soğan (ince doğranmış); 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı nane; 6 su bardağı su

Tavuk but ve domates salçası ile hazırlanan, doyurucu kıvamlı ve sıcak servis edilen ev usulü nefis bir çorba.

75 dakika6 porsiyon13 malzeme

Yapılışı

01
Tavuk butlarını haşlayıp küçük parçalara bölün.
02
Tencerede sıvı yağ ısıtın. Soğanı ekleyip 3-4 dakika yumuşayana kadar kavurun.
03
Domates salçası ve biber salçası ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika kavurun.
04
Un ekleyip topak bırakmadan yaklaşık 1 dakika karıştırın.
05
Tavukları haşladığınız suyu ekleyin. Tuz, pul biber, karabiber, kimyon ve nane ile lezzetlendirin. Kaynama başlayınca ateşi kısın.
06
Çorbanın kıvamını son kez kontrol edip ocağı kapatın ve sıcak servis edin.

Benzer tarifler

Malzemeler

Arabaşı Çorbası

Yapılışı

Benzer tarifler

Muradiye Çorbası

Paça Çorbası

Un Çorbası

Yüksük Çorbası

Giriş yapın