Malzemeler
- 125 g margarin (oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı nişasta
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Nişastalı Kurabiye
Nişasta oranı yüksek bu kurabiye fırından çıktığında narindir; tepside birkaç dakika bekleyince dağılmadan alınır.
Yapılışı
- 01
Margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın.
- 02
Vanilya, kabartma tozu ve nişastayı ekleyin; unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
- 03
Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve kâğıt serili tepsiye dizin.
- 04
Önceden ısıtılmış 170°C fırında üstleri beyaz kalacak, tabanları hafif renk alacak şekilde 12-15 dakika pişirin.
- 05
Kurabiyeleri tepside 5 dakika bekletip tel ızgaraya aktarın.
