Piyano Kek

Yapılışı

1. 01

   Yumurta ve şekeri açık renk alıp hacimlenene kadar çırpın. Sıvı yağ ile kek için ayrılan sütü ekleyin.

2. 02

   Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip spatulayla karışıma yedirin.

3. 03

   Hamuru orta boy dikdörtgen kalıba dökün; 175°C fırında kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

4. 04

   Kahveyi sos için ayrılan ılık sütte çözün ve ilk sıcaklığı çıkan kekin üzerine eşitçe gezdirin.

5. 05

   Kremayı nişastayla birlikte kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin; ılınınca kekin üzerine yayın.

6. 06

   Keki buzdolabında 120 dakika bekletip dilimleyin.