Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 3/4 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 150 g kaşar peyniri
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 çay kaşığı tuz
Kaşarlı Mayasız Poğaça
Yoğurt ve kabartma tozu ile hazırlanan, yumuşak hamurlu ev yapımı bir hamur işi.
Yapılışı
- 01
Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak, ele hafifçe yapışan bir hamur hazırlayın.
- 02
Hamuru on eşit parçaya ayırın.
- 03
Her parçayı avuç içinde açın; kaşar peyniri ve maydanoz koyup kenarlarını kapatın.
- 04
Poğaçaları tepsiye dizip üzerlerine çörek otu serpin.
- 05
Önceden ısıtılmış 190°C fırında tabanları ve üstleri kızarana kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirin.
- 06
Fırından çıkan poğaçaları tel ızgarada ılıtıp servis edin.
