Baklavalık Yufkadan Börek

Yapılışı

1. 01

   Yufkaların arasına sürmek için, yumurta, sıvı yağ, süt ve yoğurdu bir kapta karıştırın.

2. 02

   Yufkaları tepsiye kat kat yerleştirin; katların arasına sıvı karışımdan sürdükten sonra bir kapta harmanladığımız beyaz peynir ve maydanozlu iç harçtan koyun.

3. 03

   Kalan sıvı karışımı böreğin üzerine döküp, keskin bir bıçakla porsiyonlara ayırın.

4. 04

   Önceden ısıtılmış 180°C fırında katlar gevrekleşip üst yüzey koyu altın rengini alana dek fırınlayın.

5. 05

   Sıcak servis edin.