Malzemeler
Fırında Patates Kroket
Patates ve yumurta temelinde hazırlanan, ara öğünde veya çay yanında servis edilebilen ev yapımı atıştırmalık.
Yapılışı
- 01
Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, suyunu iyice süzüp sıcakken ezin ve buharının çıkması için kısa süre yayın.
- 02
Yumurta, tuz, karabiber, kimyon, un, maydanoz ve taze soğanı patatese ekleyip şekil verilebilen bir harç hazırlayın.
- 03
Harcı eşit parçalara ayırıp kroket biçimi verin ve her parçayı susama bulayın.
- 04
Kroketleri pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye dizin; önceden ısıtılmış 190°C fırında altları ve üstleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- 05
Fırından çıkan kroketleri birkaç dakika ılıtıp servis edin.
