Malzemeler
- 125 g tereyağı (soğuk, küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı badem (iri doğranmış)
- 2 adet elma (soyulmuş ve küçük doğranmış)
- 300 g karışık orman meyvesi (dondurulmuş)
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı tarçın
Orman Meyveli Crumble
Badem, elma ve tereyağı ile hazırlanan, küçük porsiyonlarda servis edilebilen pratik bir atıştırmalık.
Yapılışı
- 01
Fırını 180 dereceye ısıtın. Elma, donmuş orman meyveleri, mısır nişastası, tarçın ve şekerin yarısını fırın kabında karıştırıp eşit biçimde yayın.
- 02
Un ile kalan şekeri geniş bir kasede karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla iri ekmek kırıntısı görünümü alana kadar kısa hareketlerle ovalayın; hamuru yoğurmayın.
- 03
İri doğranmış bademleri kırıntı karışımına katın.
- 04
Kırıntıları meyvelerin üzerine bastırmadan, her yeri örtecek şekilde serpin.
- 05
Crumble'ı meyve suyu kenarlarda kabarcıklanıp üstü altın rengini alana kadar 30-35 dakika pişirin.
- 06
Fırından çıkan tatlıyı meyve dolgusu koyulaşsın diye 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.
