Malzemeler
Muzlu Yulaflı Kurabiye
Yulaf ve muz temelinde hazırlanan, şekil vermesi kolay ve çay yanına çok yakışan kurabiyeler.
Yapılışı
- 01
Olgun muzları geniş bir kapta püre haline gelene kadar çatalla ezin ve pekmezle karıştırın.
- 02
Yulaf, tarçın ve karbonatı ekleyip bütün kuru taneler nemlenene kadar karıştırın.
- 03
Fındık, çikolata ve kuru üzümü ekleyip karışıma eşit dağılmalarını sağlayın.
- 04
Karışımı on iki eşit parçaya bölüp pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye kaşıkla koyun; kurabiyeler yayılmayacağı için üzerlerini hafifçe bastırın.
- 05
Önceden ısıtılmış 175°C fırında kenarlar hafifçe kızarıp ortalar toparlanana kadar 15-18 dakika pişirin.
- 06
Kurabiyeleri tepside 5 dakika beklettikten sonra tel ızgaraya alıp soğutun.
