Malzemeler
Vişneli Zeytinyağlı Bamya
Bamya, vişne ve soğan ile hazırlanan, pişirme sonunda aromaları bütünleşen doyurucu bir ana yemek.
Yapılışı
- 01
Zeytinyağında soğanı yumuşayana kadar çevirin.
- 02
Bamyaları ekleyip zedelemeden 2-3 dakika yağla kaplayın.
- 03
Vişne, limon suyu, şeker ve tuzu ekleyin; gerekirse yalnızca tencerenin dibini örtecek kadar sıcak su koyun.
- 04
Kapağı kapalı olarak kısık ateşte bamyalar biçimini koruyarak yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
- 05
Yemeği tenceresinde en az 30 dakika bekletip ılık veya soğuk servis edin.
