Malzemeler

4 adet kabak (iri küp doğranmış)
1 adet havuç (ince dilimlenmiş)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
1/4 su bardağı pirinç (yıkanmış)
1 su bardağı su (sıcak)

Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Name: Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet kabak (iri küp doğranmış); 1 adet havuç (ince dilimlenmiş); 1 adet soğan (ince doğranmış); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış); 1/4 su bardağı pirinç (yıkanmış); 1 su bardağı su (sıcak)

Kabak, havuç ve soğan içeren, malzemelerin dokusunu koruyarak pişirilen ev usulü ana yemek.

40 dakika3 porsiyon8 malzeme

Yapılışı

01
Zeytinyağında soğanı yumuşatın; havuç dilimlerini ekleyip 2-3 dakika çevirin.
02
Kabakları ekleyip zedelemeden karıştırın.
03
Pirinç, sıcak su ve tuzu ekleyin; kapağı kapalı olarak kısık ateşte pirinç ile kabak yumuşayana kadar pişirin.
04
Ocağı kapattıktan sonra dereotunu ekleyin.
05
Yemeği tenceresinde en az 30 dakika bekletip ılık veya soğuk servis edin.

Benzer tarifler

Malzemeler

Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Yapılışı

Benzer tarifler

Kıymalı İçli Köfte

Anne Köftesi

Nohutlu Bamya Yemeği

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk

Giriş yapın